ごまかぼちゃ

（材料）2人前
・カボチャ　　　　　150グラム
・顆粒和風だしの素　小さじ1/3
・水　　　　　　　　75cc
・塩　　　　　　　　小さじ1/8
・白すりごま　　　　小さじ1と1/2

（作り方）
1.カボチャは種とワタをスプーンで取り除き、ヘタは切り落として5~6センチ角に切る。皮は包丁で少し削ぐ。
2.鍋にカボチャと水に顆粒和風だしの素を溶いた出汁を入れて弱火にかけ、フタをして柔らかくなるまで10分加熱する。
3.フォークなどでカボチャを軽くつぶし、塩と白すりごまを加えざっくりと混ぜる。

レシピ作者：classy

毎日のお料理の記録と教わったレシピの備忘録としてガガログレシピを開始。身近な食材や調味料を使い料理を作っています。