ビーフサンドイッチ
ビーフサンドイッチ
材料
| コーラ 3/4カップ |
| ウスターソース 1/4カップ |
| にんにくみじん切り 2片 |
| 酢 大さじ1 |
| ビーフブイヨン顆粒 小さじ1杯 |
| チリパウダー 小さじ1/2 |
| マスタード 小さじ1/2 |
| キャノーラ油 小さじ2 |
| みじん切りにした中玉ねぎ 2個 |
| ケチャップ 1/2カップ |
作り方
| 1計量カップにコーラ、ウスターソース、ニンニク、酢、ブイヨン、調味料を入れ、脇に置いておく。ローストを半分に切ります。焦げ付き防止の鍋で、油で肉を両面焼きます。 |
| 2フライパンに玉ねぎを入れます。肉をのせます。コーラの半分を肉の上に注ぎます。蓋をして、8～10時間、または肉が柔らかくなるまで弱火で調理します。蓋をして、残りのコーラを冷蔵庫で 冷やします。 |
| 3肉を調理液から取り出し、冷ます。煮汁を濾し、玉ねぎを残し、煮汁を捨てる。肉が十分に冷めたら、2本のフォークで千切りにする。肉と玉ねぎをフライパンに戻します。 |
| 4ケチャップと予備のコーラを混ぜ合わせ、[私たちの肉の上に混ぜ合わせ、加熱する。バンズに盛り付ける。 |
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