すぐできる簡単生姜焼き

一般的な生姜焼きでは無いんですけど、めっちゃ簡単です。ほんでお肉柔らか！
臭みなく柔らかに仕上がるよう試行錯誤してくれた母の味。

生姜焼き好き父も納得の味なんで、よかったら試してみてください！

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大食い2人分(初めて見るわ、この表記)
次の日お昼にスライドできる量です！

①豚コマ300gくらいに、[生姜1片おろす、砂糖小1、みりん大2、酒大2、醤油大2]揉みこむ。

■生姜チューブなら大1くらいです！

②油小2でスライス玉ねぎ1/2個を炒める。中火。

③しんなりしてほんのり色付いてきたら真ん中を開けて汁ごと肉どーん。

■玉ねぎは結構炒めるんが我が家流。とろとろです。しゃっきり派やわあて方は早々に肉どーんしてください！

④触らず焼き付けて、最後シャーシャーっと炒めて完成。

■おまけ■
即席漬け物
人参1/2本、適当にペラペラ切って(ペラペラ切るて何)ほんだし小1～2をモミモミ。以上。

■生姜焼きの付け合わせは、千切りキャベツ、ポテサラが我が家定番。

■あとはごはん、おみそ汁で今日のごはん完成。

レシピ作者：マロニー

女の子のママです(^^)子どもが喜ぶ、おいしく食べれる料理を載せています。