チーズエリンギおにぎり

＊材料（約6個分）
・ご飯1.5合
・スパム缶半分
・エリンギ1個
・卵3個
・お好みでスライスチーズ

＊作り方
1.スパムとエリンギを角切りにする

2.スパムから炒め、軽く塩胡椒をし、エリンギも一緒に炒めボールに取り出しておく

3.卵3個にマヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、塩胡椒少々をし、炒り卵を作る

4.ご飯と具材を全て一緒にし混ぜ合わせおにぎりにしてチーズを乗せて炙るかトースターで焼き目をつける

5.最後にお好みでブラックペッパーと乾燥パセリを振って完成‼️

チーズ入りのスパムを買ってきたので
久々にスパムを使ったおにぎりでした‼️
スパムは塩気が強いから
調味料少なくてもまとまるので簡単ですね。

レシピ作者：カツメシ
アンバサダー
料理研究家。食べ歩きが大好きでよく出かけています。日々料理レシピを投稿。