スープ・汁物

この簡単なビーフシチューのレシピは私のお気に入りです。濃厚なビーフシチューは、ジャガイモとニンジンのボリュームたっぷりの風味が伝わってきます。寒い日にもぴったりの自家製料理です。

秋になると、このカボチャのクラムチャウダーのような温かく居心地の良い家庭料理でおすすめ。入手可能な場合は、新鮮なアサリを使用してください。

栄養たっぷりの野菜や鶏肉がぎっしり詰まっていますが、このスープは、軽くて美味しいです。

忙しい時によく作ります。鶏肉、野菜、調味料がこのシチューに素晴らしい風味を与えます。

バルサミコ酢は、脂肪分をカットし、味を鮮やかにしてくれます。バルサミコのラベルにIGPの表示があるか確認してください。これは、そのお酢がイタリアのモデナで生産されたものであることを示しています。

鶏肉の代わりのクリームには、どんな種類の牛乳を使っても構いません。牛乳の脂肪分が高くなるほど、スープベースの味がクリーミーで濃厚になることを覚えておいてください。スキムミルクは脂肪の最小量を持っていますが、スープは薄く、より少ない風味豊かに...

ジャガイモのスープを濃くするには？ より濃いスープを好む場合は、小麦粉の追加の大さじを追加するか、または生クリームのためのミルクの一部を代用することができます。とろみが出ます。 チェダーチーズも代用できます。ポテトスープに合うものは...