最高に美味しいポテトスープレシピ・作り方

材料

ベーコンさいの目に切った6枚

皮をむいたジャガイモ 3カップ

にんじん 1本すりおろし

玉ねぎみじん切り1/2カップ

乾燥パセリフレーク大さじ1

牛乳 3カップ

プロセスチーズ 1個

ねぎ薄切り

チキン 1羽

中力粉大さじ3

1大きな鍋にベーコンを中火でカリカリになるまで炒め、時折かき混ぜながら汁気を切ります。野菜、調味料、スープを加え、沸騰させる。火を弱め、蓋をして、ジャガイモが柔らかくなるまで、10～15分ほど煮る。

2小麦粉と牛乳を滑らかになるまで混ぜ、スープに混ぜる。とろみがつくまで煮込み、2分ほどかき混ぜる。溶けるまでチーズを混ぜる。お好みでネギを添える。

ジャガイモのスープを濃くするには？
より濃いスープを好む場合は、小麦粉の追加の大さじを追加するか、または生クリームのためのミルクの一部を代用することができます。とろみが出ます。

チェダーチーズも代用できます。ポテトスープに合うものは？
自家製スープには、パンが最高です。

栄養成分
1カップ：250カロリー、脂質13g（飽和脂肪7g）、コレステロール35mg、ナトリウム823mg、炭水化物22g（糖質8g、食物繊維2g）、たんぱく質12g

レシピID：508136