カボチャのプリン

秋の味覚、カボチャ🎃

栄養たっぷり、美味しい！

カボチャは重くなりがちなので

プリンとのバランスを考えて

新しいレシピでチャレンジ✨

◆かぼちゃプリン◆

かぼちゃ　300gくらい(1/4個)
次へカラメル用　オーガニックシュガー　万1
◎牛乳　200cc、オーガニックシュガー　万1
　生クリーム　200cc、卵　5個

1.小ソースパンに万1の水と1口大のかぼちゃを入れ
　IR8→沸騰→IR3でゆでる
2.中フライパンにカラメル用のシュガーを入れIR7で4-5分
3.FP(メタル)でかぼちゃをピューレにし、◎を入れて混ぜる
　(卵がかぼちゃの熱で固まらないよう卵は最後に入れる)
4.2に3を流し入れIR保温95度でⅠ時間
※かぼちゃの量や水分量により固まりが甘いようであれば更に15分加熱
※よく冷やしてから取り出す

レシピ作者：yummy

節約料理研究家。簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で時短料理を作ります。