ウィークエンドシトロン

週末に大切な人と食べるケーキという
ネーミングすてきです✨

母が焼いてくれた
カトルカールに似ています🍋
レモンがとても爽やか
最高に美味しいです😊
皮も使うので国産無農薬レモンが
手に入った時に作ります

ウィークエンドシトロン　レモンケーキ

国産レモン　皮のすりおろし　1個分
レモン果汁 大１
バター　100g
卵　2個
オーガニックシュガー 90g
薄力粉 100g、アーモンドプードル 20g←ふるっておく
■アイシング
粉砂糖　60g、レモン果汁　大１、水　大1/2～１(全部を混ぜておく)
1.中フライパンでバターをIR保温60度で溶かす
2.FP(ウィスク)で卵と砂糖を白くもったりするまで泡立てる
3.2に1を入れパルス5回、小麦粉とアーモンドプードルを入れパルス10回、ウィスクを外してスパチュラで底から混ぜる
(溶かしバターが底にたまっているのをかき混ぜる)
4.1のフライパンの底のみにクッキングシートを敷き、3を流しいれIRケーキモードで焼く
5.ケーキをお皿に取り出し温かいうちにアイシングを全体にかける

レシピ作者：easycook

愛を込めて♡手作りする事が好きで楽しいです^^♪簡単で美味しくて気分上がる料理を毎日作ってます。