ふわふわホットケーキ

ふわっふわです❤️

〈材料〉
卵3個
砂糖大さじ3
エサンテオイル大さじ3
豆乳150ml
小麦粉150g
クッキングシート→セルクル用3つ+フライパン用
お好みで、バター、メイプルシロップ

作り方
1.大フライパンをIR3で加熱
2.フードプロセッサーのウィスクで卵白3個分しっかりあわだてる
3.ボウルに卵黄と砂糖をいれてホイッパーでまぜる→オイルと豆乳入れてまぜる→小麦粉いれてまぜる
4.3に2を3回にわけてサックリまぜる
5.大フライパンにクッキングシート（底の大きさに合わせてきる）を敷いてセルクル3つのせて4を流し込む。IR3で30分やく
6.お好みでバター、メイプルシロップなどをかけてできあがり

★セルクルの作り方
クッキングシートを縦３０×横34cmにきる
↓
縦を半分におって縦15×横34cmにする
↓
帯状を丸くして端をホッチキスで3ヶ所ぐらいとめる
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それを3つ作る

レシピ作者：emyo

最近はお菓子作りより料理に興味があります。様々な料理を作っています。