ナポリタン目玉焼き乗せ

目玉焼き載せるもよし！粉チーズかけるもよし！
仕上げにオリーブオイルをひと回しすると香りが良くなるのと、なんとなーく濃厚な味わいになります！

・パスタ…200g
・ピーマン…2個
・玉ねぎ…1/2個
・ウインナー…一袋

・コンソメキューブ…1/2個
・ケチャップ…大さじ6杯

・水…大さじ1杯
・塩胡椒…適量

・粉チーズ…適量
・パセリ…3振りくらい
・オリーブオイル…適量

①ピーマンはヘタとタネをとって5mm幅に切る。玉ねぎは薄切り、ウインナーは斜めに薄切りにする。

②沸騰させたお湯に塩を振り、パスタを茹でる

③パスタを茹でてる間にフライパンにオリーブオイルを敷き、①の玉ねぎ・ピーマンを弱火で炒め、しんなりしてきたらウインナーを加えさらに炒める。

④ウインナーに焼き色がついたらケチャップ、コンソメを投入しひと炒めする

⑤茹でたパスタを④に入れて絡め、水と塩胡椒で味をととのえる。

⑥器に盛り付けたらオリーブオイルをひと回しして完成

レシピ作者：classy

毎日のお料理の記録と教わったレシピの備忘録としてガガログレシピを開始。身近な食材や調味料を使い料理を作っています。