煮込んだチャーシュー

作業5分、30分煮込んだから
しみしみチャーシュー出来上がり‼️
ジューシーな残り汁で煮卵とインゲンも
二度おいしい😍
ご飯にも、冷麺にもあう👍中華🥟✨

◆チャーシュー◆

豚バラブロック　　300-400g
ネギ(青い部分) 1本分
しょうが　　少々
ニンニク　　2かけ(包丁の背で潰す)
玉ねぎ　　　小1個(ザク切り)
しょうゆ　　100cc
砂糖　　　70cc

1.ソースパンを加熱(水滴チェック)し、豚肉の脂身を下に焼き目をつける(全面)
2.1の脂を捨てて、全ての材料を入れてIR8→カタカタ→IR3　15分→肉を返して15分
※ゆで卵を入れて煮卵もおいしい♪
※ゆで汁でサトイモやジャガイモを煮ても美味しい♪
※チャーシューにからしやマスタードをつけてもおいしい♪

レシピ作者：ワイズ

「美味しく食べて体の内側から健康に」をモットーに、素材の味を生かした体に優しいレシピを