簡単な冷やし中華


《材料》

◎具材

▪︎ロースハム　　3枚
▪︎きゅうり 　1本
▪︎もやし 　150g
▪︎トマト 半分
▪︎卵 1つ
▪︎カットわかめ ふたつまみ 
▪︎中華麺 　1袋

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◎タレ

▪︎醤油 50ｃｃ
▪︎酢 60ｃｃ
▪︎水 70ｃｃ
▪︎砂糖 小さじ2
▪︎塩 １つまみ
▪︎味の素 少々
▪︎ゴマ油 小さじ1


《手順》

①ロースハム、きゅうりは細切りに、 半月切りにしておく。

②鍋にもやしが浸かるくらいのお湯をいれ
　沸騰してきたらもやしをいれて30秒ほど 下茹でする。

③卵１個をといたら塩少々、砂糖小さじ2/1 
　水とき片栗粉をいれよくかき混ぜてから
　フライパンで焼いていく。 
　焼き終えたら細切りにする。  (水とき片栗粉を少しいれることによって
　焼いた時に崩れにくくなります!)  (水→小さじ1/4: 片栗粉→小さじ1/4)

④タレの調味料をあわせてかき混ぜておく。

⑤麺を茹でて茹で上がったら冷水で洗い
　具を盛り付けてタレをかければ完成！

具材やタレを色々変えてみても
おいしそうですね☺︎

レシピ作者：クックゴール

食べるの大好き(*´∀｀*）皆さんの素敵なレシピに感謝です♡