レンジでアボカドささみのユッケ和え

レンジでアボカドささみのユッケ和え
おおよそ2人分。
①耐熱容器(私はジップロックコンテナです)でささみ5,6本(350gくらい)に、[酒大1、砂糖小1、塩胡椒少々]を揉み込む。
②ふんわりラップで600w4分。途中2分くらい経ったら裏返し、何事も無かったかのように加熱再開。その後蒸らしつつ粗熱をとる。
③アボカド1個角切り、小ねぎ2,3本小口切りにする。
④筋、硬いところはのけつつささみをほぐし、③[ごま油大1、鶏ガラ小1、砂糖小2、にんにくチューブ小1、コチュジャン小2]と和える。
★ねぎはトッピング用に少し取っておいて。
⑤小ねぎ、胡椒、ごまなどお好みでトッピング。キムチ、温泉卵がめっちゃ合います!
★とにかく、進むので簡単おすすめのおつまみです。
レシピID:5083592
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