クリーミーソースのチキン
クリーミーソースのチキン
材料
| ハーフアンドハーフクリーム 1/2カップ |
| マスタード 1/4カップ |
| ブラウンシュガー 大さじ1 |
| 鶏胸肉 適量 |
| 塩 小さじ1/4 |
| オリーブオイル 小さじ2 |
| バター 小さじ2 |
| 小さな玉ねぎ 1個 |
| コショウ 小さじ1/4 |
| パセリみじん切り 適量 |
作り方
| 1生クリーム、マスタード、ブラウンシュガーを混ぜ合わせる。鶏胸肉をフライパンで均等な厚さになるようにパウンドさせ、塩・胡椒をふりかける。 |
| 2大きなフライパンに油とバターを中火で熱し、鶏肉の両面に焼き色をつける。火を中火に弱めます。玉ねぎとクリームを加え、沸騰させる。火を弱め、蓋をして、鶏肉の温度計が165度になるまで10～12分煮る。パセリを散らす。 |
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