ピーマンの味噌チャンプル

ご飯がすすむおかず✨ゴーヤを買いに行ったらなかったので、ピーマンで作りました😁
どちらでも美味しいです✨

材料4人分
ピーマン 6個→せん切り
（又はゴーヤなら１本→縦半分に切ってワタとタネをとって薄切り）
豚薄切り肉200g→4cm幅に切る
もやし 160g
卵 2個→溶き卵にする
ごま油 大さじ2
A
味噌 大さじ1/2杯
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2
酒 大さじ3
マヨネーズ 大さじ2

作り方
1. Aをあわせておく
2.大フライパンを、IR8でスタート→あたたまったらごま油ひいて、豚肉を炒める
3.豚肉に火が通ったら、ピーマン、もやしを入れて蓋をして火力をIR5にして3分加熱
4.IR8にもどして、蓋をとって溶き卵をいれ全体にまぜる
5. Aを加えて炒めたらできあがり✨一味をかけても👍

レシピ作者：さきにゃん

ガガログレシピを始めてから毎日の料理が楽しくなりました♪これからも皆さんの美味しい料理を参考にします。