鮎の塩焼き

（材料）2人前
・鮎　2尾
・塩　適量

（作り方）
1.頭から尾にかけて下部をしごき排泄物を押し出す。
2.尾から頭に向けて包丁で鱗を取り、水洗いしてぬめりを取る。
3.両面に塩を振りかけ、魚焼きグリルで10分焼く。

レシピ作者：classy

毎日のお料理の記録と教わったレシピの備忘録としてガガログレシピを開始。身近な食材や調味料を使い料理を作っています。