白菜と豚バラのクリーム煮

豚バラと白菜がマッチした濃厚秋冬レシピ🍁
牛乳とバターと小麦粉を使って煮込まず軽く混ぜるだけの時短メニュー😊♪
熱々が美味しい〜😋💓

【材料】※2人分
豚バラ薄切り肉　　　120g
白菜　　　　　　　　1/8個
バター　　　　　　　大さじ1
小麦粉　　　　　　　大さじ2
牛乳　　　　　　　　1と1/2カップ
★顆粒コンソメ　　　小さじ1 (気持ち少なめ)
★塩こしょう　　　　ほんの少し
粗びき黒こしょう　　少々

【作り方】
① 豚肉は3cm長さに切る。白菜はざく切りにする。

② フライパンにバターを入れ中火で熱し、①の豚肉を加え、色が変わったら白菜を入れて炒める。しんなりしたら、小麦粉をふりいれて全体に絡める。

③ 牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜ、★の調味料で味を調える。

④ 器に盛り、粗びき黒胡椒をふって完成♪

牛乳を煮込み過ぎると水分が蒸発しすぎて味が濃くなってしまうので、弱火にして軽く混ぜる程度でOKです🙆‍♀️
ごはんのおかずとしても相性が良いです😋
お子様もきっと大好きな味♪
生クリーム使わないのでコスパ良いです✨

レシピ作者：classy

毎日のお料理の記録と教わったレシピの備忘録としてガガログレシピを開始。身近な食材や調味料を使い料理を作っています。