ソイミートの唐揚げ

よく作る定番料理😄この手順でやると、とても美味しいです✨

材料2人分
ソイミート 70g
水 800ml
オイル 適量
片栗粉 適量
A
にんにくすりおろし 大さじ1くらい
生姜すりおろし 大さじ1くらい
醤油適量→全体にいきわたるくらい
ごま油 大さじ3くらい

作り方
1.中ソースパンに水と、ソイミートいれてIR8でスタート→沸騰したら、蓋開けてIR6におとして4分程ゆでる（吹きこぼれそうになったらさらにIR少しおとす）
2.ざるにあけて水でしっかりすすぐ→絞りながら洗う→最後は水分きるようにぎゅーっとしぼる（キッチンペーパーつかっても◎）
3.2をビニール袋にいて Aも入れて軽く揉んで、5分〜10分放置。
3.小さいボールに片栗粉いれて、2もボールにいれて片栗粉を表面につける（この時2のビニール袋の汁がが入らないようにする）
4.中フライパンにオイルを3mmくらいいれてフライモード180度で3を揚げたらできあがり

レシピ作者：yummy

節約料理研究家。簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で時短料理を作ります。