そぼろ丼
そぼろ丼
そぼろ丼ってこんなに簡単に作れるのにおいしいしかつ卵と絹さやが入ることで彩りが良くなるので食欲をそそりますね🤤
お弁当にもいれられるし最高の一品だな〜！
そぼろ丼考えた人最高だな〜！(黙)
《材料》2人前
▪︎鶏ひき肉 150g
▪︎絹さや 6枚
▪︎卵 2つ
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◎A(肉そぼろ)
▪︎お酒 大さじ1
▪︎みりん 大さじ1
▪︎砂糖 大さじ1
▪︎醤油 大さじ2
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◎B(卵)
▪︎お酒 大さじ1
▪︎砂糖 小さじ2
▪︎みりん 小さじ1
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《手順》
❶絹さやの筋を取りお鍋に水と塩をいれさっと茹でる。
❷茹で終えたら水にさらし余熱がとれたら斜め切りにする。
❸フライパンに油をひき豚挽肉とAをいれ全体の水気がなくなるまで炒める。
❹卵にBをいれ混ぜ合わせたら熱したフライパンに流しいれぽろぽろになるまで混ぜる。
❺最後にごはんの上に盛り付ければ完成！
レシピID：5081495
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