カボチャドーナツドロップ
カボチャドーナツドロップ
材料
| 卵 2個 |
| ショートニング 大さじ2 |
| カボチャ 適量 |
| バニラエッセンス 小さじ1 |
| 中力粉 3カップ |
| 脱脂粉乳 1/2カップ |
| ベーキングパウダー 小さじ3 |
| ナツメグ、塩 小さじ1/2 |
| 挽いたシナモン 小さじ1/2 |
| レモンライム汁 1/2カップ |
作り方
| 1大きなボウルに卵、砂糖、ショートニングを入れて混ぜ合わせる。かぼちゃ、酢、バニラを入れて泡立てる。別のボウルに小麦粉、粉ミルク、ベーキングパウダー、塩、スパイスを入れて泡立てる。卵を加えて混ぜる。 |
| 2フライパンまたは油揚げ機で油を375度に熱し、熱した油に小さじ2～3杯ずつ生地を入れていきます。キツネ色になるまで、片面約1分ほど揚げる。ペーパータオルで水気を切る。温かいうちに追加の砂糖を巻きます。 |
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