豆乳坦々スープ

豆乳の優しい味がじんわり
お野菜もたっぷり！
緑豆春雨を入れてボリュームアップ
ツルツル食感✨
ダイエットにもぴったり👍

◆豆乳坦々スープ◆

豚ひき肉 150g
緑豆春雨 適量
玉ねぎ 1/4個(みじん切り)
お好みの野菜(白菜・しめじなど)
豆乳 500cc
浄水　100cc
◎豆板醤　小1/2
◎にんにく、しょうが 各小さじ1
★白すりごま 大さじ3
★しょうゆ、味噌、白だし、各大さじ1

1.鍋にごま油を熱し、◎の調味料を入れ、玉ねぎ、豚ひき肉、
　その他お好みの野菜などを炒める
2.★の調味料、豆乳、春雨を加え軽く煮立て、ごま油をたらしたら完成

レシピ作者：マチノ食堂

食べる事が大好きです。簡単なお惣菜、お菓子、料理を作っています。