モカトリュフチーズケーキ
モカトリュフチーズケーキ
材料
| ケーキミックス 1袋 |
| バター 大さじ6 |
| 卵 1個 |
| インスタントコーヒー顆粒 大さじ1〜3杯 |
| クリームチーズ 適量 |
| 加糖練乳 1缶 |
| スイートチョコレートチップ 2カップ |
| インスタントコーヒー顆粒、ココア 大さじ3〜6杯 |
| ホイップクリーム、アーモンドエキス 1カップ |
| 卵 3個 |
作り方
| 1大きなボウルに、ケーキミックス、バター、卵、コーヒーの顆粒をよく混ざるまで混ぜ合わせます。 |
| 2別の大きなボウルで、クリームチーズを滑らかになるまで泡立てます。牛乳と溶かしたチップスを混ぜます。コーヒーの顆粒を水に溶かします。クリームチーズの混合物に追加します。卵を追加します。結合するまで低速で叩きます。注ぎます。天板に鍋を置きます。 |
| 3中心がほぼ固まるまで325°で50-55分焼きます。冷蔵庫で10分間冷却します。鍋の端にナイフを注意深く動かして緩めます。1時間長く冷やす。一晩冷やす。 |
| 4大きなボウルで形成されるまでクリームを叩きます。砂糖を混ぜて、固く形成されるまで抽出します。チーズケーキの上に広げます。必要に応じてココアを振りかけます。残り物を冷蔵します。 |
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