きのこ&ジューシーチキン


《材料》

▪︎鶏もも肉　　2枚
▪︎しめじ　　　100g
▪︎サラダ油　　大さじ2
▪︎片栗粉　　　　大さじ2
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◎A

▪︎にんにくﾁｭｰﾌﾞ 小さじ1
▪︎塩　　　　　　小さじ1
▪︎砂糖　　　　　ひとつまみ
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◎B

▪︎醤油　　　　大さじ1
▪︎レモン汁　　大さじ1
▪︎砂糖　　　　小さじ1
▪︎バター　　　20g



《手順》

❶鶏もも肉を食べやすい一口大の大きさに切りAを揉み込んで10分おいてから片栗粉をまぶす。

❷フライパンに油をひき鶏もも肉を皮目を下にして焼いて焼き色がついたら裏返して火が通るまで焼いていく。(中火で５ー6分)

❸鶏もも肉を一旦とり出し石づきを取ったしめじをほぐしながらいれしんなりするまで炒める。

❹鶏もも肉を再度戻しBを入れて軽く炒めたら完成！

レシピ作者：クックゴール

食べるの大好き(*´∀｀*）皆さんの素敵なレシピに感謝です♡