パプリカの胡麻和え

肉厚でジューシーなパプリカを香り豊かなすり胡麻と醤油で和えます。彩りも良くお弁当にもオススメです。

パプリカ赤黄色
白胡麻大さじ3
醤油大さじ 1.5

作り方
1〉パプリカの種を取り2cm幅位の食べやすい大きさに切る。
2〉切ったパプリカを熱湯でサッと茹でる。
3〉水気を切って冷めたら胡麻と醤油で和える。

レシピ作者：pote
アンバサダー
ホテルでシェフをしています。喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。