じゃがいものガレット

（材料）2人前
・ジャガイモ　　　200グラム / 中2個
・塩　　　　　　　小さじ1/4
・小麦粉　　　　　大さじ1
・バジル　　　　　適宜
・オリーブオイル　大さじ2

（作り方）
1.ジャガイモは細切りにしボウルに入れて塩をまぶす。しんなりするまで5分置き水気を切る。
2.ジャガイモに小麦粉とバジルを加えて全体に混ぜる。
3.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し2を直径20センチくらいの円形に広げ入れ、弱めの中火で両面を3分ずつ焼く。

レシピ作者：runrun25

調理師をしています。簡単で美味しい料理をご紹介。日々の食卓に美味しい料理が並ぶと笑顔になる。そんな幸せが元気の源です。