レタスと卵のチャーハン

【材料(2人分)】
○温かいごはん350g
○溶き卵2個分
○レタス1/4個→一口大に切る
○マヨネーズ大さじ1.5〜2
○鶏がらスープの素小さじ1とちょっと
○塩適量
○粗挽き黒胡椒

【作り方】
➀ 中火で温めたフライパン(フッ素加工)にマヨネーズを入れて全体に伸ばしたら、溶き卵を入れて炒める。半熟くらいになったら、レタスを入れてさっと炒める。

➁ ➀に、ごはんと鶏がらスープの素を加えて炒合わせたら、塩で味をととのえる。器に盛り付けて、粗挽き黒胡椒をふる。

レシピ作者：yummy

節約料理研究家。簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で時短料理を作ります。