もち米カレーとショートリブ
もち米にココナッツカレーを
混ぜ合わせて染み込ませたものに
ショートリブをワインとハーブと一緒に
オーブンで煮込み細かく割いたものを挟んだ
サンドイッチ的なカレーです♡✳材料(２人分)✳️
★もち米のココナッツカレー★
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お肉のおかず
鶏肉のビビンバ
鶏もも肉を使ってビビンバを作りました♡
ビビンバって野菜たっぷりで
タンパク質もちゃんとあるし
キムチがあるから発酵食品もあるし
栄養バランス満点ですよね♡
それに生姜や大蒜で暖まるし美味しいし♡
やっぱりビビンバ大好きです♡
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絶品ルーロー飯
角煮っぽく食べたくて
肉大きめで欲張っちゃいました😋よく聞かれる半熟卵の茹で時間…
沸騰から5分です‼️
100均に売ってある卵を茹でる前に穴を開けるやつ
でちーさな穴を開けてます。
茹で終わったら氷水につけてからむきます...
ネギ塩牛タンチキン丼
牛タンと薄めに切った鶏胸肉を用意
鶏胸肉は下味に塩胡椒と酒を…
それに片栗粉をつけて焼いてます‼️ネギ塩だれの作り方をよく聞かれるので
載せておきますね。☆みじん切りにした白ネギ2〜3本をボールへ
☆に白ネギが浸るく...
夏野菜とハニーマスタードチキン
①鶏胸肉、茄子、ピーマンを
食べやすい大きさに切って
片栗粉をまぶして炒める②ボールに
粒マスタード大さじ3、
醤油大さじ1、はちみつ大さじ2
塩胡椒適量、オイスターソース小さじ1
を混ぜ合わせておく
甘味が足りない時...
コスパ最強水晶鶏丼
1.鶏胸肉を薄めに切って酒と塩を揉み込んでおく。2.片栗粉をつけて
少し片栗粉を入れたお湯を沸かし、
沸騰したら弱火へ。
そこへ鶏むね肉を1枚ずつ投入‼️3.沸騰しないくらいの火加減で
10分茹でたら氷水で冷まし、
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梅みぞれ冷しゃぶ丼
①豚ロースを茹で、氷水で締める
↓
②大根おろし、梅チューブ、ポン酢
麺つゆを小さじ1くらいちょっとだけ
を混ぜ合わせ①に和える
↓
③たっぷりのミョウガ、大葉を乗せて
余ったおろしポン酢をかけて出来上がりヘルシーで簡...
簡単焼き豚塩昆布おにぎり
★準備するもの
市販の焼き豚、細切りチーズ、ネギ、塩昆布ボールにご飯1.5〜2合入れ
そこに★を全て投入！
焼き豚は角切りにして入れてます。炒りごま、醤油ひと回し、ごま油小さじ1、塩適量
も一緒に入れて混ぜて完成‼️...
チキンソテータプナードかけ
タプナード最高！
簡単だし、美味しい❤️チキンソテータプナードソースかけ鶏モモ肉 1枚(フォークで刺して、塩をしておく)
◎オリーブオイル…大さじ1
◎鷹の爪 1本(縦に割り、種を取り出す)
◎ローズマリー 1枝
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照たまチキンおにぎり
美味しくて秒殺‼️先程、完食‼️▼材料（10個分）▼
ご飯1.5合ほど
鶏もも肉1枚
ネギ適量
卵3個
片栗粉適量★醤油大さじ2
★酒大さじ2
★みりん大さじ2
★砂糖大さじ1▼作り方▼
1.鶏もも...
プルコギ大葉おにぎり
コストコのプルコギおにぎり‼️プルコギを炒めて
ご飯のジャーにどーーん！！！！
炒り卵もどぉーーーん！！最後に刻んだ大葉を入れます！！
濃い目の味付けに大葉が
いいアクセントになるので
入れた方が好きです😊...
簡単焼豚スクランブルエッグ丼
市販の焼豚を角切りにしてごま油で焼く
↓
粉チーズを入れたスクランブルエッグを作る
↓
お茶碗にご飯盛る
↓
スクランブルエッグを乗せる
↓
焼豚乗せる
↓
マヨをかける
↓
炙る
↓
ブラックペッパーをかける
...
絶品！和牛ネギ塩おにぎり
簡単作り方
フライパンに
◾︎ごま油
◾︎輪切りにした白ネギ
◾︎塩少々
◾︎ブラックペッパー少々
◾︎生姜チューブ少々
◾︎にんにくチューブ少々
◾︎昆布茶少々
◾︎甘口醤油少々
を入れ熱します
↓
白ネギが軽くし...
毛沢東手羽先唐揚げ
孤独のグルメにも登場。
スペアリブは手羽先唐揚げに。
美味すぎでした🔥◎唐揚げ
手羽先 4本
醤油 大2
酒 大1
みりん 大1
砂糖 大3
酢 小1
ニンニク 5g スライス
生姜 3g チューブ
①手羽先の...
BBQポークライス
BBQポークを刻んでサッと炙ってから
ターメリックライスに載っけ。味付けはジャポネとサワーソース👨🏻🍳テキサス式の外側真っ黒肉
薪の香りがめちゃめちゃ美味い！◎サワーソース
クリームチーズ 50g
クリーム...
のり塩唐揚げ
◎下準備
鶏胸肉 350g ぶつ切り
酒 40ml
塩 4g(小1弱)
①ジッパー付き袋等に全部入れて揉み込んでおく
②常温で30〜60分放置◎衣
片栗粉 大4
薄力粉 大1
青のり 大1
塩 少々①180...
水餃子と焼き餃子
肉ダネを入れたら半分に折って、
端をくっつけたら完成の
簡単なのに可愛い包み方！自家製の食べるラー油が◎皮と肉だけ👨🏻🍳レシピ(25個くらい)◎皮
薄力粉 130g
強力粉 130g
お湯 160...
鶏ハムキムチ
鶏ハム大活躍。
鶏ハムは炊飯器を使用する
やり方で作ってみました！◎鶏ハム
鶏肉胸 250〜300g
酒 小1
塩 小1
醤油 小1/2
砂糖 小1/2
①ジッパー付き袋の中に入れて揉み込む
②袋内の空気を抜く
...
豚竜田揚げ洋風南蛮ダレ
豚こま肉を竜田揚げに。
安いのにガッツリおかず。タレは甘酸っぱいやつです👨🏻🍳豚こま肉 100~150g
◎洋風南蛮ダレ
醤油 大1
砂糖 大1
酢 大2
蜂蜜 小1
粒マスタード 小1
オリーブオイル 小...
テリーヌドカンパーニュ
豚挽肉(粗挽き) 250g
鶏レバー 150g
豚ロース(角切り) 150g
玉ねぎ(みじん切り) 100g
◎調味料
クローブ 小1/2
セージ 小1/2
ローズマリー 小1/2
マキシマムスパイス 小1/2...