お肉のおかず

おつまみにスパイシーチキン

山椒と粗挽き黒胡椒をまぶして しびれる辛さがおいしい!【作り方】 鳥もも肉はひと口大に切り、塩・粗挽き黒胡椒・粉山椒(それぞれ適量)をまぶして、温めたフライパンにオリーブオイルを入れて、皮面を下にして並べる。弱火で2〜3分蒸し焼...

蓮根の肉巻きフライ

厚めに切った蓮根の食感がやみつきで、揚げ物ながら、お箸が止まらない。【材料(2〜3人分)】 ・豚ロース薄切り肉……150〜200g ・蓮根……100g → 1cm弱くらいの幅に切る ・塩胡椒……適量 ・小麦粉……適...

タルタルソースたっぷりのチキン南蛮

甘酸っぱいタレが食欲をそそります✨絶品チキン南蛮レシピ🍳 / ①鶏もも肉の余分な脂や皮を除き包丁の先などでたくさん穴をあけ、酒と塩こしょうで下味する②みじん切りした玉ねぎ1/8個とゆで卵1個とマヨネーズ大さじ2と塩胡椒を混...

クリーミービーフのポテト

664カロリー、脂肪38g(飽和脂肪19g)、コレステロール130mg、ナトリウム1851mg、炭水化物40g(糖質5g、繊維6g)、タンパク質37g。

チーズ入りハンバーグ

私のお気に入りの2つのメインディッシュの1つです。この柔らかいハンバーグのレシピを料理本で見つけ、それ以来楽しんでいます。時々、牛ひき肉の代わりに鶏肉を挽いたり、後の食事のために冷凍するために余分に作ったりします。

トマトソースの特製ハンバーグ

ハンバーグは思ったよりも作るのに時間がかかりません。一人か二人で作る、手早くシンプルな美味しい一品です。

ビッグなチキンカツ

チキンカツのレシピです。後は、白ご飯ととんかつソースを添えて。

クリーミーソースのチキン

この鶏肉料理は非常に速くて経済的です。玄米や太麺によく合うソースになります。残り物に追加のソースが必要な場合は、レシピを2倍にします。

ハニーガーリックソースのポークソテー

豚肉のハチミツとガーリックソースはとても美味しいので、2倍にしてもいいです。野菜にもよく合います。

チキン&ワッフル

前菜ではなく、メイン料理にもなります。4人分です。

塩唐揚げ

450カロリー、タンパク質21g、炭水化物49g、脂肪18.4g、コレステロール95.6mg、ナトリウム247.9mg

バターミルクフライドチキン

油の温度は最初は350度ですが、鶏肉が入ると300度くらいまで下がります。その後、305~310度まで上昇し、その温度で20分ほどで焼き上がります。栄養成分【バターミルク全量含む】 1261.6カロリー、タンパク質66g 132%...

ガーリックバターステーキ

すばやく簡単なステーキのレシピは、レストラン品質です。家でも定番になりそうです!コンロでもこのレシピを作ることができます。栄養成分 調理済み牛肉に小さじ2杯のガーリックバターを添えて。353カロリー、脂肪24g(飽和脂肪1...

簡単にすぐ出来るチキンピカタ

レシピは軽く塩漬けしたバターを使用しています。無塩バターや甘いバターは、クッキーやバタークリームのフロスティングのように、バターの風味を出すために使われることがあります。このようなレシピでは、塩を加えるとバターの風味が損なわれてしまいます。...
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