パイナップルソースのロコモコ丼
材料(２人分)
ごはん ３００ｇ
牛豚合挽き肉 １００ｇ
玉ねぎ ５０ｇ
牛乳 大さじ１．５
パン粉 大さじ１
溶き卵 １／２個分
ナツメグ 小さじ１／４
塩こしょう 少々
サラダ油 大さじ１☆パイナップルソース☆...
お肉のおかず
ドーナツみたいなハンバーグ
ドーナツみたいなハンバーグを
チーズの他にハムや卵で飾り付けをして
色々なアレンジを次は楽しみたいです。
お弁当にもいいかもです。材料(２人分)
牛豚合い挽き肉 ２００ｇ
玉ねぎ ６０ｇ
溶き卵 １／２...
時短簡単ミートローフ
時短で簡単に出来るミートローフです♡
お肉の旨味と半熟卵の相性いいです♡
ソースに肉汁を加えているので
長時間煮込んだようなコクも出ます♡✳材料(１５cm１台分)✳
合挽き肉 ３００ｇ
玉ねぎ １／２個
塩こしょう 小さ...
豚ロースのロールステーキ(ガリバタソース)
豚ロース薄切り肉を巻いて輪切りステーキにし
ガリバタソースで仕上げました♡✳材料(２人分)✳
豚ロース薄切り肉 １２枚
にんにく １かけ
塩こしょう 少々
薄力粉 大さじ１
サラダ油 大さじ１／２
☆ガーリックバターソ...
お手軽な油淋鶏
ささっと作れるのでおすすめです〜😚
☆材料
▪︎鳥もも肉 1枚
▪︎砂糖 小さじ1/2
▪︎塩 小さじ1
▪︎鶏がら 小さじ1
▪︎ごま油 大さじ1
▪︎酒 大さじ1
▪︎ ...
手軽に作れるロコモコ
《材料》
◎ハンバーグ&卵
▪︎豚合い挽き肉 250g
▪︎玉ねぎ 半分
▪︎牛乳 大さじ3
▪︎パン粉 大さじ3
▪︎ナツメグ 少々
▪︎ 卵 2つ
▪︎塩胡椒 適...
中華料理の酢豚
《材料》
▪︎豚ロース肉 2枚
▪︎ピーマン 2つ
▪︎パプリカ 2つ
▪︎玉ねぎ 半分
▪︎人参 1本
______________________◎豚肉の下味...
美味しい餃子
《材料》
▪︎餃子の皮 20枚ほど
▪︎豚挽肉 250g
▪︎キャベツ 2/1
▪︎ニラ ５本
______________________________
◎調味料
▪︎生姜 1か...
鶏ムネ肉のからあげ
《材料》
▪︎鶏ムネ肉 1枚
▪︎小麦粉 大さじ1
▪︎たまご 1つ
___________________________
◎味付け
▪︎醤油 大さじ2
▪︎砂糖 大さじ2
...
甘辛ヤンニョムチキン
《材料》
◼︎鳥もも肉 2枚
◼︎酒 大さじ2
◼︎みりん 大さじ1
◼︎塩胡椒 適量
◼︎片栗粉
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◎タレ
◼︎コチュジャン 大さじ2
...
うまい照り焼きチキン
《材料》
◼︎鳥もも肉 1〜2枚
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◎タレ
◼︎みりん 大さじ2
◼︎醤油 大さじ2
◼︎酒 大さじ2
◼︎はちみつ 小さじ2
《手順》
...
タルタルチキン南蛮
《材料》
▪︎鳥もも肉 1枚
▪︎塩、胡椒 少々
▪︎薄力粉 大さじ2
▪︎たまご 1つ
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
◎甘酢ダレ▪︎醤油 大さじ2
▪︎砂糖 大さし...
デミグラ煮込みハンバーグ
《材料》4つ分
▪︎合挽き肉 350g
▪︎塩 4g
▪︎卵 1つ
▪︎ナツメグ 小さじ1/2
▪︎しめじ 適量
▪︎玉ねぎ 1つ(1/2→みじん切り 1/2→薄切り)
＿＿＿＿＿＿＿...
鶏手羽のポン酢煮
3つの調味料があれば簡単にできる鶏手羽のポン酢煮を作ってみました！
鶏手羽がなければ鶏もも肉でも作れたり大根を入れてみたりするのもいいですね😌
さっぱりしているのでそんなに重いものが食べたくないと...
ルーロー飯
台湾本来は豚バラブロック肉を使うみたいですが家になかったので豚バラ肉で作りました!
タレがいい感じでご飯に絡んで半熟卵と一緒に食べるのががたまらないです〜♡
▪︎豚バラ薄切り 200g
...
豚しゃぶ 薬味納豆のせ
《材料》
・豚しゃぶ 150g
☆納豆 1パック
(＋付属のたれ) ※からしは無し
☆大根 30g→さいの目切り
☆大葉 5枚→みじん切り
☆みょうが 1本→みじん切り
☆刻み小ねぎ 15g
《合わせ調味料》
...
塩麹と味噌で味付けるプロ餃子
野菜は玉ねぎと長ねぎ、
甘さを引き出す為に
餡と合わせる前にレンジでチン。餃子は仕上げに
ごま油で香り付けしてます。◉餃子(約20個分)
《材料》
・挽き肉 180g
・玉ねぎ 1/2個
・長ね...
煮込みハンバーグ
一番の味の決め手は
ホワイトペッパーで、
試しに入れてみたら
味がガラッと変わったので
かなり感動しました。煮込みハンバーグとの相性を考え、
豆腐をINしてみました。
生地が柔らかい方が
程良く口の...
チキン南蛮(柴漬け)
〜宮崎県の郷土料理〜
☆材料 1〜2人分☆
鶏モモ肉 1枚(約300g)
塩・コショウ 少々
揚げ油 適量
〈衣〉
薄力粉 大さじ1.5〜
溶き卵 1個
〈A〉
水 大さじ2
本だし顆粒 小さじ1/2
本みり...
レンジで簡単！よだれ鶏
☆材料 2人分☆
鶏むね肉 1枚
生姜 5g
塩・コショウ 少々
酒 大さじ1
トマト 1/2個
胡瓜 1/3本
〈A〉
白ネギ 1/3本
甜麺醤 大さじ2
砂糖 小さじ1
濃口醤油 小さじ1
ごま油 大...