野菜のおかず

【レシピ】2人分太めの茄子 もしくは米茄子 2本 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 1個 トマト缶 200g 挽肉 200g パセリ オリーブオイル 少々 ＊コンソメ 1個 ＊ウスターソース 大さじ2 ＊ケチ...

野菜をしっかり炒めてから煮込むこと、 すこーーしだけオイスターソースを隠し味にすること。 おばあちゃんの覚書き。絶品の肉じゃが。■レシピ(2人前)牛肉(薄切り) 200g じゃがいも 2個 玉ねぎ 1...

【レシピ】(2人前) 大根 1/2 サラダ油 小さじ1 ＊水 3カップ ＊みりん 大さじ2 ＊砂糖 大さじ1 ＊和風だし 小さじ3 ＊しょうゆ 大さじ2 からし 少々①鍋に油を敷き、切った大根に焼き...

作り置きでよく作ってるきんぴら。さっぱりめのきんぴらです😄材料 にんじん2本→細切り ごま油大さじ1 つゆのもと大さじ2くらい ごま適量 お好みで鷹の爪適量 （濃い味付けがすきなひとは醤油いれても...

ミョウガが効いてます✨さっぱりしてて美味しい✨材料 ミョウガ3個→薄切り ナス１本→半月切り ねぎ適量 胡麻適量 塩適量 A かつお節　3g ごま油 大さじ1 醤油 小さじ1/2作り方 1...

よく作る定番料理😄この手順でやると、とても美味しいです✨材料2人分 ソイミート 70g 水 800ml オイル 適量 片栗粉 適量 A にんにくすりおろし 大さじ1くらい 生姜すりおろし 大さじ1くらい 醤油...

冷蔵庫にあるものでパパッと✨材料 生姜ひとかけ→みじん切り にんにく→みじん切り ごま油適量 玉ねぎ1/2個→せん切り ピーマン2個→せん切り 豚肉細切れ→適量 オイスターソース 大さじ1 塩胡椒少...

大好きな一品✨パクチー好きにもオススメ⭐️お酒のおつまみにもいいし、タコスの具にしたり、サラダと一緒に食べても美味しいです✨😁材料 アボカド1個→小さめに切ってつぶす トマト1/4個→みじんぎり パクチー1...

ご飯がすすむおかず✨ゴーヤを買いに行ったらなかったので、ピーマンで作りました😁 どちらでも美味しいです✨材料4人分 ピーマン 6個→せん切り （又はゴーヤなら１本→縦半分に切ってワタとタネをとって薄切り...

ニラ玉と麺が一緒になった一品⭐️お腹いっぱい😁材料2人分 卵3個→とき卵にする ニラ100g→3cmにきる 糖質0g麺 2袋（春雨とかでもOK→その場合はゆでる）→水きる ごま油 適量 塩胡椒 適量 A オイ...

これ凄く美味しい❤️材料1人分 ゴーヤ1／４本→薄切り（苦味が苦手な人は塩もみして洗う） 豚肉こま切れ→100gくらい ご飯炒飯１杯ほど 塩胡椒適量 白だし大さじ1 ごま油適量 卵1個 ⭐︎お好みで紅生姜作り...

中は豆腐ツナマヨです⭐️中身のマイルドさとゴーヤの苦味がマッチ✨材料 ゴーヤ１本→3等分くらいにしてわたをくりぬき、1cm弱くらいの輪切りにする 片栗粉大さじ1 エサンテオイル適量 A 木綿豆腐100g→水切り...

春巻きの皮が余ってたので、冷蔵庫にあるものを入れて作りました😁春巻きって何入れても美味しいからいいね👍〈材料〉 春巻きの皮10枚 豚肉細切れ150gくらい にんじん1/2本→細切り 冷凍枝豆100g→さやからまめ取り出...

材料 お好きなポテトチップ適量 （自分で揚げてもいいね👍） Ａ オイルサーディン70g 玉ねぎ小1/4個→みじん切り ピーマン1/4個→みじん切り パプリカほんの少し→みじん切り （いろどりで） ...

ピーマンの種や白い部分そのままでも美味しい。栄養も満点💯✨😁材料 2人用 ピーマン6個 合い挽きミンチ200gくらい （フードプロセッサーある人は塊肉をメタルブレードで自分でミンチ肉にすると更に美味しいよ✨）...

色も綺麗で美味しい❤️材料 2人分 じがいも２個→皮むいて乱切り A 昆布茶小さじ1 乾燥桜海老 万能カップ1（50gくらい） マヨネーズ大さじ3作り方 1.小ソースパンにじゃがいも、万能カッ...

材料2人分 タコ100gくらい→ぶつ切り→片栗粉まぶす ナス2本→乱切り ごま油適量 小口ネギ適量→きざむ A オイスターソース大さじ1 白だし大さじ1 砂糖小さじ1作り方 1.Aを合わせておく2.ノンステ...

豆板醤や甜麵醬を買うと、 いろんな中華料理が作れるので購入してみて✨（材料：2人分） 木綿豆腐　　　　：1/2丁（200g） 長ねぎ　　　　　：1/3本 豚ひき肉　　　　：50g サラダ油　　　　：小さじ1 塩こしょう　...

甜麵醬と豆板醤で甘辛味に。 ご飯がススムこと間違いなし！【材料：2人分】 豚バラ肉 (スライス)：120g キャベツ　　　　　：2枚 ピーマン　　　　　：2個 長ねぎ　　　　　　：5cm 塩こしょう　　　　：少々 おろ...

所要時間：10分 冷蔵保存で4〜5日【材料(3〜4人分)】 ○小松菜　1袋(8束ぐらい) ●ごま油　大1 ●しょうゆ　小1 ●中華スープの素　小1/2 ●にんにくチューブ　少量 ●白ごま　適量【作り...