野菜のおかず

ツナと人参のしりしり

所要時間:10分 冷蔵保存で4〜5日【材料(3〜4人分)】 ○人参 1本 ○ツナ缶 1本 ○ごま油 適量 ○ほんだし粉末 適量(2g程度)【作り方】 ①人参を千切りにする ②フライパンにごま油を熱し、...

簡単なロールキャベツ

面倒なロールキャベツをレンジで。  6ロール~8ロール  ①厚手のポリ袋に入れ揉む。(握りつぶす感じ)  ②キャベツ6枚~、さっと洗い2、3枚ずつラップでくるむ。600wで2分ほど加熱。中々のフニャり具合でOK。 ...

たこ焼き風の厚揚げ

①厚揚げ1袋(2枚)、食べやすいようにカットして、オーブントースター、魚焼きグリル、フライパン等でこんがり焼く。  ②紅生姜、揚げ玉、小ねぎを好きなだけのせてたこ焼きソース、マヨネーズを絞る。お好みで鰹節、青のりをどうぞ。 ...

ハロウィン生手首

✳材料(4人分)✳️ にんじん 4本 パイシート 2枚 ブリーチーズ 1個 ストロベリージャム 245g 卵 1個✳作り方✳ ①薄く伸ばしたパイシートをクッキングシートの上に置く。 ②にんじんを指の形にカットする。ピー...

クッキングバナナのフリッタータ

バナナを使ったフリッタータです♡ 調理用のバナナをプランテインと呼びます♡ フリッタータはイタリアンですが フレンチのキッシュにすごく似てます♡ タルト生地のないキッシュですね♡✳材料(2人分)✳️ バナナ 1本 卵 5...

明太高菜チーズおにぎり

ご飯に明太子と高菜と 隠し味に刻んだ大葉を入れます‼️ チーズをのせて炙って 余った明太子をのせて炙って終。 簡単塊おむすび。明太子と高菜って本当合いますね〜

チーズエリンギおにぎり

*材料(約6個分) ・ご飯1.5合 ・スパム缶半分 ・エリンギ1個 ・卵3個 ・お好みでスライスチーズ*作り方 1.スパムとエリンギを角切りにする2.スパムから炒め、軽く塩胡椒をし、エリンギも一緒に炒めボールに取...

ベーコンバターほうれん草おにぎり

簡単作り方‼️ 1.フライパンにバターを敷き ベーコン→茹でたほうれん草を入れ炒め 醤油をひと回しし、味つける2.塩胡椒で味付けした 卵2個分の卵液を1のフライパンへ流し込む 同時にカマンベールチーズも投入3.全体...

ほうれん草ベーコンバターおにぎり

クリームチーズ入り\(^o^)/1.フライパンにバターを敷き ベーコン→茹でたほうれん草を入れ炒め 醤油をひと回しし、味つける2.クリームチーズ大さじ2を投入 軽く溶けてきたら塩胡椒適量、醤油少々で味付けした 卵3個...

大葉の醤油漬けご飯

とんでもねぇご飯泥棒。カンタン 美味しい 彩りが良い1品あると嬉しい系👨🏻‍🍳大葉10-15枚 ◎漬けタレ 醤油 大1 めんつゆ 大1/2 水 大1 ごま油 小2 にんにくすりおろし 小1/2...

オクラと豆苗のかき揚げ

ザクザク感が◎でした👨🏻‍🍳オクラ 小サイズ10本程 食べやすくカット 豆苗 1袋分 4cm幅カット 小エビ 大1 薄力粉 大3 片栗粉 大4 水 大3①カットしたオクラ、豆苗、エビをボウル等で混ぜておく ②小麦...

茄子味噌

ナスは縦半分切りで揚げて 豪快に仕上げました!ゴーヤとピーマンの苦味が 夏らしくて爽やか〜👨🏻‍🍳ナス 縦半分に切り、表面に切り込み入れる ピーマン 2個 角切り ゴーヤ 1/3本 角切り ピーマンとゴーヤは塩水に...

ハムとジャガイモのいが栗揚げ

外はザクザク、中はモッチリ ハムの塩気がイイね🥰薄切りのロースハム 100g ジャガイモ 200g 片栗粉 大2 マヨネーズ 大1 牛乳 大1 塩胡椒 少々下準備 ・ハムは半切り→千切り ・ジャガイモ 150...

じゃがいものガトーインビジブル

じゃがいも 350g 薄くスライス 玉ねぎ 50g みじん切り 卵 M2個 牛乳 70ml 小麦粉 60g オリーブオイル 大1 粉チーズ 大1 塩 小1/2 ピザ用チーズ 好きなだけ①卵と小麦粉を混ぜたのち牛乳で伸...

マスタードクリーム煮

さっぱり味のクリームです。肉団子 かぼちゃ レンコン です、ウマイ🤤クリーム煮と言いつつ クリーム使わないレシピです↓肉団子 かぼちゃ レンコン それぞれ素揚げして火を通す◎マスタードクリームソー...

蓮根と牛蒡の唐揚げ

片栗粉多めでザックザクです蓮根と牛蒡 合わせて400g 醤油 大3 ごま油 小1 にんにくチューブ 1cm分 生姜チューブ 1cm分 片栗粉 大6①蓮根と牛蒡はサイズを揃えて、小さめにカット ②片栗粉以外の調味料...

エビアボカド明太子和え

★明太子1腹 ★ちょいマヨ ★ちょいオリーブオイル ★ストレート麺つゆ大さじ3 をよく混ぜておく○コストコのシュリンプカクテルの余り ○アボカド1/2を角切りに ○コストコの一口モッツァレラを3つ ○をボ...

ブロッコリーのフジッリ

ブロッコリー 1房(一口大) ニンニク 1かけ(みじん切り) オリーブオイル 大2 ベーコン 4枚(細切り) フジッリ 200g 水 200ccくらい パルメザンチーズ  30g 塩  小1 白だし大1 こしょう 少...

ブロッコリーのフライ

ブロッコリー 小房に分けておく 小麦粉 万1・浄水 万1、天然塩 小1/2 パン粉1.小麦粉、天然塩を水でとろみ程度に溶く 2.ブロッコリーの頭部分だけに1.を付け、更にパン粉をつける 3.フライパンにIRフライモード170...

時短簡単キッシュ

10分レシピ! 朝ごはんにもぴったり! 買うと高いけど、 手作りは経済的😆キッシュ ◎薄力粉120g、バター60g ◎海洋深層塩 小1/4、浄水 大2 〈具〉 ベーコン80g、プロセスチーズ(ピザ用) 60g ほうれ...
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