玉ねぎのポタージュ

とてもシンプルだけど、
とても優しい味わい✨
冷製スープでも美味しいなきっと
大きな玉ねぎ2個入ってる
フープロ大活躍

玉ねぎのポタージュ
玉ねぎ　2～3個(スライス)
白だし　　大1
生クリーム　100cc
塩、エサンテ
1.鍋にエサンテと新玉ねぎを入れ、軽く炒め、
200ccの水と白だしで煮る
2.FP(メタル)でピューレにして生クリーム、塩を
加えて味を整え、鍋に戻しIR保温80度で温める

レシピ作者：york

料理ブロガー、栄養士、上級食育アドバイザー。美味しい料理を毎日作ってます。