スタミナ唐揚げ

鶏の唐揚げは
「揚げるだけの手抜き料理」にアラず。

鶏もも肉 大きめにカット
◎漬け込みダレ
醤油 50ml
酒 25ml
みりん 25ml
砂糖 大2
にんにく 20g すりおろし
塩胡椒 少々

①よく混ぜた◎タレにもも肉を2時間〜半日漬けておく
②小麦粉：片栗粉＝1：3の粉を付けて、170度の油で揚げる
③一旦取り出して180度で再度揚げて完成

レシピ作者：mask1204

栄養士です。簡単でシンプルな家庭料理をご紹介。日々の食卓に美味しい料理が並ぶとそれだけで笑顔になる、そんな小さな幸せが元気の源です。